• Ergonomicznie ukształtowany uchwyt
• Dwustronne ostrze
• Uchwyt z drewna
• Nie można myć w zmywarce
• ,

Informacje o producencie

KAI EUROPE GmbH

info@kai-europe.com
https://www.kai-europe.com

Podmiot odpowiedzialny:

• Stal damasceńska, drewno pakka

Instrukcje bezpieczeństwa - nóż szefa kuchni (PL) NIEBEZPIECZEŃSTWO skaleczeń i ran kłutych ! - Podczas pracy z nożami należy zawsze zachować koncentrację. Nigdy nie dotykać ostrza i trzymać tylko za rękojeść. Przenosząc nóż należy trzymać go z dala od ciała i kierować krawędź ostrza do dołu. Ostrość sprawdzać wyłącznie na krojonej żywności, a nie przez dotyk. Używać tylko dobrze naostrzonych noży i ostrzyć je zanim sytaną się bardzo tępe. Kroić na powierzchniach przeznaczonych do krojenia. Zapewnić odstęp między stanowiskami pracy. W razie potrzeby używać sprzętu ochronnego dłoni. Nie chwytać spadającego noża. Noże należy umieszczać w wyznaczonych miejscach (torbach, blokach i podstawach) i nigdy nie pozostawiać ich bez opieki. Nigdy nie zabierać ze sobą noża, który nie ma zabezpieczenia ostrza. Regularnie sprawdzać nóż pod kątem uszkodzeń. Jeśli wystąpią jakiekolwiek usterki należy zaprzestać jego używania. Ostrzenie bardzo tępego lub wyszczerbionego noża powinno być wykonywane wyłącznie przez doświadczone osoby lub specjalistyczne firmy ostrzące.